Kolibri
04-02-2008, 21:46
Evo nešto aktuelno...
Umjesto krafni napravite fritulice,odlične su.Ionako vas vidim ima dosta koji ne držite jaja u frižideru...:D
A... evo i za one gladne dečke za naš ručak,Lanterna!:)
Ja se držim dogovora.:W:
U SLAST!!!
BUMBARSKE FRITULE
Zakuhati:
- 1,5 l vode,
- 0,50 kg šećera,
- 0,10 kg suhih grožđica,
- malo soli.
U zakuhano dodati oko 0,70 kg brašna i kuhati dobiveno tijesto, koje mora biti tvrdo, oko 10 minuta.
Kad se tijesto ohladi u njega dodati:
- 2 vanilin šećera,
- naribanu jabuku,
- malo ruma,
- malo čokolade u prahu,
- malo cimeta.
Sve se dobro promiješa(bolje mikserom-palice za tijesto jer je prilično tvda smjesa) i rade se fritule(mogu se rukama oblikovati ili samo skinuti sa žlice). Peku se u puno ulja(nikako prevruće,lagano nek se prže)!
Dobar tek!
Ja za probu napravila trećinu količine i skroz je dovoljno(25 kom.cca)
Umjesto krafni napravite fritulice,odlične su.Ionako vas vidim ima dosta koji ne držite jaja u frižideru...:D
A... evo i za one gladne dečke za naš ručak,Lanterna!:)
Ja se držim dogovora.:W:
U SLAST!!!
BUMBARSKE FRITULE
Zakuhati:
- 1,5 l vode,
- 0,50 kg šećera,
- 0,10 kg suhih grožđica,
- malo soli.
U zakuhano dodati oko 0,70 kg brašna i kuhati dobiveno tijesto, koje mora biti tvrdo, oko 10 minuta.
Kad se tijesto ohladi u njega dodati:
- 2 vanilin šećera,
- naribanu jabuku,
- malo ruma,
- malo čokolade u prahu,
- malo cimeta.
Sve se dobro promiješa(bolje mikserom-palice za tijesto jer je prilično tvda smjesa) i rade se fritule(mogu se rukama oblikovati ili samo skinuti sa žlice). Peku se u puno ulja(nikako prevruće,lagano nek se prže)!
Dobar tek!
Ja za probu napravila trećinu količine i skroz je dovoljno(25 kom.cca)